Być może nigdy nie zastanawiałeś się nad tym zbyt wiele, ale zdrowie naszego organizmu zależy w dużej mierze od równowagi elektrolitowej. Czy wiesz gdzie znaleźć zdrowe dla naszego organizmu jony?
W tym artykule nie będziemy omawiać, które jony powodują, że roztwory są kwaśne. (Ponieważ nie jesteśmy w laboratorium chemicznym, gdzie ma to znaczenie.) Ale spójrzmy na rolę elektrolitów w organizmie człowieka.
Z pewnością zainteresuje Cię, z jakich źródeł można pozyskać elektrolity i jaka jest różnica między anionami a kationami.
Jesteś gotowy? Jeśli tak, to koniecznie kontynuuj czytanie.
Obsah článku
Co to są elektrolity?
Elektrolity są bardzo ważne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Wpływają na impulsy nerwowe, skurcz mięśni, nawodnienie i pH naszego organizmu. Organizm zazwyczaj nie jest w stanie ich wyprodukować, dlatego musimy dostarczać je ze źródeł zewnętrznych.
Gdybyśmy spojrzeli na elektrolity nieco prościej, odkrylibyśmy, że są to podstawowe minerały występujące w naszej krwi, moczu i pocie. Elektrolity te mają ładunek ujemny lub dodatni. Ujemne nazywane są anionami, a dodatnie – kationami.
Przykłady elektrolitów obejmują:
- Sód
- Potas
- Chlorek
- Wapń
- Magnez
Dlaczego ich potrzebujemy?
Potrzebujemy elektrolitów (lub jonów) w organizmie z wielu różnych powodów.
Biorą udział np. w:
- Normalne funkcjonowanie układu nerwowego
- Funkcjonowanie mięśni
- Nawodnienie organizmu
- Utrzymanie pH
Brak równowagi elektrolitowej w organizmie
Czasami zaburzenia równowagi elektrolitowej w organizmie mogą wystąpić z powodu wielu czynników. Winne może być odwodnienie, wymioty lub biegunka . Innymi winowajcami są zaburzenia odżywiania i choroby przewlekłe (na przykład choroba nerek). Nie możemy jednak zapomnieć o uzupełnieniu elektrolitów w przypadku większego i częstszego pocenia się.
Brak równowagi jonów w organizmie objawia się na przykład zmęczeniem, szybszym biciem serca, dezorientacją, osłabieniem mięśni, bólami głowy i tym podobnymi.
Źródła elektrolitów
Jeśli chodzisz na siłownię, wiesz, że w recepcji robią Ci napój jonowy, który ma na celu utrzymanie Twojego organizmu w równowadze. Jony możesz jednak uzupełniać także w codziennej diecie.
Spróbuj uwzględnić na przykład:
- Marynowane warzywa
- Sól kuchenna (rozsądna ilość)
- Ser
- Banany
- Awokado
- Słodkie ziemniaki
- Nasiona i orzechy
- Ciemnozielone sałatki
- Nabiał
Jeśli chodzi o napoje dla sportowców, mogą być one również stosowane krótkoterminowo przez osoby, które mają biegunkę lub wymiotują.
Czy kiedykolwiek zaradziłeś problemowi braku równowagi elektrolitowej lub czy Twój organizm ma go tyle, ile potrzebuje?
Źródła informacji
https://www.healthline.com/nutrition/electrolytes – Wszystko o elektrolitach (angielski)
https://www.webmd.com/a-to-z-guides/what-is-electrolyte-imbalance — Objawy braku równowagi elektrolitowej (angielski)
